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食品安全警钟长鸣 ——合肥幼教集团北岗花园幼儿园后勤食品安全

发布时间:2019-06-21 06:54 来源:未知 编辑:admin

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  食物平安,警钟长鸣 ——合肥幼教集团北岗花圃幼儿园后勤食物平安培训

  【文章来历:幼教集团】 【发布人:幼教集团】 【发布时间:2018-10-10 12:37:06】

  食物平安,义务重如山。为了进一步加强幼儿园食堂食物平安监管,提高职工食物平安认识,普及食物平安学问,保障在园师生饮食平安,防止食物平安不良事务的发生。10月9日下战书,合肥幼教集团北岗花圃幼儿园组织全体后勤职工进行食物平安学问培训。

  本次培训在园长郭轶伦的引领下,后勤园长李红的细心摆设下,保健构成员的具体落实下进行,培训分为两个环节:起首是理论进修。保健大夫王永娟组织大师进修了《食物平安法》,连系幼儿园食堂卫生平安的案例,环绕食堂从业人员食物原料采购索证、烹调、备餐等主要环节的相关提出了具体要求:一是要思惟注重,二是要严酷法式,三是要留意细节。接着通过实践梳理强化。食堂师傅汪杰连系日常工作现实,从餐具消毒、食物的储存、食物留样等方面作了详尽讲解,使用详实的案例及通俗易懂的言语协助大师理解控制食物平安学问。

  本次培训,将大师从固定理论灌输式培训中解脱了出来,不只提高了大师的进修热情,更强化了职工的食物平安学问。后勤园长李红暗示,幼儿园将常态化采用这种理论连系实践,发觉问题,研讨问题,处理问题的模式进行培训进修,要求保健大夫、食堂工作人员以及保育教员进行集中进修、自我进修与反思。同时,幼儿园还将通过宣传栏、平安教育平台向全体教职工、幼儿家长开展食物平安学问宣传,切实保障师幼饮食平安。(王永娟李红)

  校址:安徽省合肥市新站区磨店高教基地 邮编:230013

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